Šlechtění hrušní – hrušně nejsou tak oblíbené ovoce na zahrádkách jako jabloně, přesto je nabídka klasických novějších kvalitních odrůd poměrně vysoká.  Mnohé pěstitele odrazujevelikost stromů v dospělosti, ale především rez jalovcová (někdy označovaná jako hrušková). Přestože ochrana není složitá, u větších stromů je to prakticky nemožné. Nabídka méně vzrůstných odrůd je malá a pěstování klasických odrůd na zakrslých podnožích není ve všech lokalitách ideální. Ke sloupovému pěstování jsme vybrali zatím jen odrůdu Dekora, která má menší kompaktní růst a je zvládnutelná řezem tak aby stromky byly podobné sloupcovitým jabloním.

V posledních letech se na trhu objevují zakrslé odrůdy hrušní. Podle dostupných informací se v zahraničí používá jako zdroj stará francouzská odrůda Naine verte. Stromky ve věku 20-30 let dorůstají pouze do velikosti 1,5-2 m. Plody jsou zelené, kulaté, zploštělé bez charakteristického hruškového tvaru. Dužina je nevalná, tvrdá a rychle přechází do hniličkového tvaru. Geny zakrslosti ovšem předává ve vysokém poměru. Ke křížení jsme použili ještě neznámou odrůdu hrušky původem z Polska (dále jen zakrslá). Růst má úzký, zakrslý výrazně podobný sloupcovitým jabloním, v 5 letech dorůstá do výšky 1,5-1,7 m a šíře korunky kolem 0,6m. Plody jsou zelené, konzumně dozrává v listopadu, dužina je máslovitá, dobrá. Křížením těchto dvou odrůd s klasickými odrůdami máme rozpracováno několik směrů šlechtění.

V této kategorii nejsou žádné dostupné produkty.